Попросили практикующего декоратора Эльмиру Стругову сделать сервировку новогоднего стола в скандинавском стиле и прокомментировать основные приемы. Большинство идей «не считываются» при беглом просмотре фотографий, советуем читать подробные пояснения к каждому лайфхаку.
Стилизация: декоратор, автор сервировки на фото Эльмира Стругова
Фотограф: Анна Соколова
Украшение — на подносе
Богатое украшение центра стола обычно занимает то место, куда хорошо бы выставить горячее и закуски. Поэтому новогоднюю сервировку мы предусмотрительно собираем в композицию на подносе. Она украшает стол, пока утка томится в духовке и салаты ждут своего часа в холодильнике. Непосредственно перед подачей блюд на стол убираем центральную композицию вместе с подносом. Вуаля!
Декор — ярусами
Декор при сервировке важно собрать на разных уровнях. В нашем случае нижний ярус — древесный спил и шишка (найдите их на фото). Средний ярус — композиции из шишек в подсвечниках, фруктов и декора, прикрытого стеклянными колпаками. Верхний ярус — клоши и хрустальные вазы на ножках, высокие свечи. Если использовать декор только на одном уровне, стол будет казаться плоским.
Стол без скатерти
Если вы изначально купили правильный сканди-стол — со столешницей из массива светлого дерева — оставьте его без скатерти. Да-да, на праздник тоже ничем не накрываем, даже обойдемся без дорожки по центру и подстановочных салфеток под тарелки. Любуемся красотой натуральности, ведь именно за это мы ценим скандинавские интерьеры.
Столы, которые не нужно накрывать скатертью на divan.ru
Гирлянда вместо дорожки
Мы привыкли, что в сканди-сервировке активно используют свечи. Но в Новый год зажигают не только их. Обратите внимание на светящиеся звезды — это гирлянда на батарейке. Довольно минималистично она смотрится в скандинавской сервировке, когда стол не накрывают скатертью или дорожкой. Мерцающие свечи и гирлянда отвечают за атмосферу и новогоднее настроение. Не проблема, если гирлянда очень длинная и свисает далеко за пределы стола.
Непривычные символы праздника
Для нас символы Нового года — это мишура и мандарины. Американцы скорее назовут носки над камином и пуансеттию (рождественский цветок). А что в Европе?
- Карамельные палочки-трости, цветные полосатые леденцы. Полоски белого цвета на леденце символизируют чистоту младенца, а красный — это цвет крови, которую божественный младенец пролил во искупление грехов всего рода человеческого.
- Нестандартная «хвоя» — можжевельник, тис, туя в паре с алыми ягодами (можно использовать искусственные).
- Коробочки хлопка на ветке в прозрачной бутылке или россыпью под клошем (стеклянным колпаком).
Автор сервировки
Эльмира Стругова (@elmira_decoration) — предметный стилист.
