Архитектор Мария Замосковная обновила имидж известного в городе гастробара DUDKI. Теперь это не семейное кафе, а тусовочное заведение для молодежи. Место, где помимо хорошей кухни, предлагают хорошую музыку. Проект реализовали всего за двенадцать дней.
Место: исторический центр города Ярославль, ул. Собинова, д. 33
Объект: двухэтажный бар
Автор проекта: архитектор Мария Замосковная
Дизайнер-комплектатор: Елена Синицына
Автор фото: Семен Шустов
Гастробар DUDKI работает с 2011 года, и за это время здесь уже проводили редизайн. Однако интерьер был явно устаревшим и совершенно не соответствовал концепции заведения, которую задумывали владельцы.
Владельцы решили полностью сменить концепцию первого этажа, чтобы привлечь новую, более статусную, аудиторию. В процессе редизайна обновили интерьер обоих залов и лестницы, сохранив второй «тусовочный» этаж.
От демонтажа до первых гостей прошло двенадцать дней — владельцы не могли закрыть заведение дольше, чем на одни выходные. Ремонт начали поздно вечером в воскресенье и через выходные, в субботу, бар открылся полностью обновленным, включая форму официантов и оформление авторского меню.
За коротким сроком реализации стояла долгая подготовительная работа. В течение пяти месяцев закупались отделочные материалы, мебель и декор. Несколько строительных бригад работали в две смены — так как бар находится в отдельном здании с прилегающей территорией, ремонтные работы можно было вести круглосуточно.
Диваны и кресла от Divan.ru, освещение из магазина «Лампада», столы с каменной столешницей выполнены на заказ, напольная плитка в стиле испанской майолики осталась от прежнего интерьера, зеркала @creationofdetails, керамогранит Italon
«Никто, кроме владельца, до конца не верил в успешную реализацию этого проекта в настолько сжатые сроки, — делится дизайнер Мария Замосковная. — Даже при тщательной подготовке невозможно было учесть все факторы. Самой сложной оказалась логистика: нужно было ювелирно спланировать сроки доставки, чтобы мебель и декор не прибыли на объект раньше генеральной уборки. К тому же, не все подрядчики оказались добросовестными. Зеркала, например, я буквально добывала на терминале транспортной компании прямо накануне открытия».
Логика новой планировки
С первого этажа убрали бар, который не использовался по назначению, и добавили посадочных мест. При входе появился небольшой сервисный бар, где можно заказать напиток у стойки. Вместо детской игровой сделали VIP-комнату. На втором этаже планировочное решение сохранили, заменив отделку и освещение.
Интерьер первого этажа
Профлист на потолке перекрасили в черный цвет. На полу оставили износостойкий матовый керамогранит с монохромным принтом. Стены отделали черной декоративной штукатуркой под бетон и подчеркнули историческую кирпичную кладку на стене рядом с большой диванной группой. За годы ремонтов здания на нее наложили сотни слоев штукатурки, которую затем частично отбили. Строители под руководством архитектора расширили зону и почистили кирпич. Получилось художественное обрамление для одного из полусферических зеркал — главных визуальных акцентов первого этажа.
Интерьеру требовалось добавить статусности и визуальной привлекательности, чтобы гостям хотелось фотографироваться и делиться снимками в соцсетях.
Что сделали?
- Изменили рассадку гостей — теперь столики стоят разряжено, появились мягкие зоны для компаний.
- Использовали выразительную цветовую гамму: черные и серые оттенки в сочетании с яркими обивками и латунными акцентами.
- Добавили цветные сферические зеркала и натуральное озеленение большелистными растениями.
Барные диваны с обивкой из кожзама, популярные десять лет назад, заменили на модели с текстильной обивкой, а все стулья — на мягкие кресла. За комфортную посадку в этом гастробаре отвечает бренд Диван.ру.
«Сотрудничать с Диван.ру оказалось удобно даже удаленно. Нам выслали детальные фотографии и видео, чтобы мы оценили, как обивка ведет себя при разном освещении и прикосновении, — рассказывает Мария. — Цвет и велюровая текстура уже были в визуализациях, мы лишь искали подходящие модели в наличии».
Проблема и решение: реализовать задумку по созданию цветных зеркальных полусфер отказались даже ведущие студии Москвы. Недели поисков привели архитектора в аккаунт красноярской мастерской, которая специализируется на нестандартных решениях для сегмента хореки. Сотрудничество получилось плотным: владельцы бара лично летали в Красноярск, чтобы познакомиться с производством, а команда вела полный видеоотчет о промежуточных результатах и дополнила заказ инструкцией по монтажу зеркал на месте.
Всего было изготовлено четыре изумрудных сферических зеркала для первого зала и одно большое плоское зеркало глубокого синего цвета для второго. Глубокий оттенок «работает» на контрасте с озеленением — еще одним элементом декора. Крупные растения «разбавляют» темный цвет отделки и зонируют пространство.
Кресла и диваны Divan.ru, зеркало @creationofdetails, освещение «Лампада», озеленение The City Jungle
Товары в проекте:
VIP-комната
На месте бывшей детской во втором зале появилась приватная зона для особых гостей. Три светлые стены и сводчатый потолок выкрасили в черный цвет, на четвертой появился визуальный акцент — 3D-стена, напоминающая скалу. Ее на месте «возвели» местные художники Илья Ноль и Александр Мустафин. Подвесные светильники ручной работы изготовлены Евгенией Тихоновой.
Стол из натурального мрамора Yar Development Group, 3D-стена — Илья Ноль и Александр Мустафин, освещение — салон-магазин «Лампада», стулья LoftDesign
«Ожидания заказчика полностью оправдались, — резюмирует Мария. — За полгода в баре появилась та аудитория, на которую рассчитана его концепция. Теперь молодые люди собираются здесь не только в выходные на громкие вечеринки, но и приезжают в будни на обед и ужин, возвращаются повторно».
Декор из пампасной травы и мальдивского песка собрала ярославский флорист Татьяна Старжинская
Автор проекта
Мария Замосковная — архитектор и дизайнер, создатель студии MZ Studio @zamoskovnaya_design. Окончила Ярославский государственный технический университет, кафедру архитектуры. Занимается дизайном с 2015 года. Начинала с жилых интерьеров, сейчас ее команда специализируется исключительно на коммерческих объектах.
Хотите опубликовать свой проект в нашем блоге?
Пишите на roomtour@divan.ru
Форматы, жанры, на каких условиях >>
